„KRABIČKOVANIE“ & MOJE OVERENÉ TIPY A TRIKY

DSC_0784-2

Pripravovanie jedla do krabičiek, či už desiatej, obedu alebo olovrantu – krabičkovanie, ako to nazývam rada ja, mi už tak trochu prirástlo k srdcu. Všetko to začalo v momente, keď som sa rozhodla, že prestanem navštevovať školskú jedáleň a budem sa stravovať zdravšie a variť si doma, vo väčšine prípadoch sama. Začiatky boli naozaj vtipné, s varením som veľké skúsenosti nemala a veľakrát som skončila na omelete so šunkou a paradajkami, haha. Po pol hodine som bola hladná opäť a takmer vždy to skončilo ďalším hodinovým vyjedaním chladničky. Po čase som zistila, že to takto asi nepôjde, nielenže som nemala žiadne nápady, aké jedlo si pripaviť, ešte k tomu som sa vždy po škole niekam náhlila a na varenie niečoho "svetoborného" nebol ani čas. Preto som si asi pred rokom povedala, že začnem s krabičkovaním – jedlo budem mať so sebou vždy už v škole, najem sa, keď budem hladná a čo je najdôležitejšie – nemusím celý deň rozmýšľať, čo budem rýchlo jesť, keď zo školy prídem domov. Nepoviem, že som v krabičkovaní expert, aj ja mám svoje "chvíľky" s náladou na bode mrazu a najmä bez nápadov, no môžem vám povedať, že som si na krabičky zvykla a za nič by som ich už nevymenila. Občas sa mi síce stane, že mám v škole viac jedla ako učebníc, keďže vlastne učebnice do školy ani nenosím, ale – dúfam, že so mnou budete súhlasiť – jedlo je najväčšia láska na svete a nikto nikdy predsa nechce ostať hladný! Ak vás tento typ stravovania zaujal, premýšľate nad ním alebo ste na tom s jedlom podobne ako ja, čítajte ďalej.

Prečítať celý článok

PÁN CAKES – PALACINKY, KTORÉ SI ZAMILUJÚ (NIELEN) CELIATICI

DSC_0729

Odkedy som pred pár mesiacmi zistila, že mi nerobí dobre lepok a musela som ho prestať konzumovať, v pripravovaní sladkých dezertov a mňamiek som hrozne zlenivela. Občas sa snažím experimentovať pri slaných obedoch aby som neskončila len na nudnej ryži so zeleninou, no bezlepkové koláčiky, palacinky, lievance či cheesecaky idú akosi mimo mňa a od pečenia a pripravovana sladkého som si dala, dá sa povedať, pauzu. Pri SOS dňoch kedy potrebujem sladkého viac ako obvykle volím poväčšine sušené ovocie alebo si urobím pohánkové lievance, no odkedy mám problémy "celiatika" (nerada používam túto nálepku) som oveľa radšej, keď mi môj sladký dezert pripraví niekto iný a ja si ho môžem s radosťou už iba vychutnať. Ok, možno moja lenivosť nebude spôsobená práve neznášanlivosťou lepku tak ako som vám to práve odprezentovala, ale jedno je jasné – ak budem mať ešte niekedy chuť na bezlepkové palacinky s náplňami od výmyslu sveta, zájdem do Pán Cakes!

Prečítať celý článok